Gorzka śmietana?-Nie jadłam jeszcze takiej
Co do placków to uwielbiam wypieczone takie chrupiące
Jajko starte same ,czy zrobiona jakaś pasta z jajka?
Ostatnio jadłam coś przepysznego!
okrągłe placki ziemniaczane, jak najmniej tłuste, średniej wielkości były ułożone po 2 na talerzu: na nich leżały wędzone plastry łososia, zaś obok gorzka śmietana, kawior, cebula, cytryna i starte jajko - oczywiście wszystko w różnych kupkach i osobno a nie wymieszane zeby można było wybrać taką wersję którą się najbardziej lubi.
Danie chyba nie wymaga długiego przyrządzania, idealne na lato, zdrowe, przepyszne.
cały szkopuł twki jednak wtych plackach które nie mogą być za tłuste ani nazbyt wypieczone.
Myślę, że warto coś takiego sprobować.*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale:
Gorzka śmietana?-Nie jadłam jeszcze takiej
Co do placków to uwielbiam wypieczone takie chrupiące
Jajko starte same ,czy zrobiona jakaś pasta z jajka?
jajko starte nie pasta, ale starte na drobnej tarce(gotowane na twardo i ścierane), gorzka śmietana to taka niesłodzona, no w sumie placki można chyba zrobić jak kto lubi, w koncu jedzącemu ma smakować generalnie to jajko, kawior, cytryna i cebula to dodatki: moim zdaniem najlepsza jest kombinacja: łosoś, placek, śmietana i łosoś, placek, cebula. Ale to kwestia gustu, chodzi o to, że nie trzeba robić wszystkiego jeśli się nie lubi
ja nie jem nic przy czym trzeba stać przy kuchence za gorąco!!
moja babcia robi takie, że kupuje serek waniliowy, kroi jabłka i miesza z tą masą ziemniaczaną, podaje z cukrem pudrem
też całkiem spoko są bo jabłka nadają kwaskowatości słodkiemu plackowi waniliowemu ale niestety: dokładnego przepisu i proporcji nie mam więc jak ktoś lubi eksperymentować to może sprobować ale nie ręczę czy to będzie zjadliwe
ja ostatnio produkuję Crème Fraîche - jest to francuska śmietana która ze względu na dużą zawartość tłuszczu daje się bezpośrednio podgrzewać i się nie waży, dodatkowo po schłodzeniu daje się ubijać bez konieczności dodawania jakichkolwiek dodatków.
Mieszamy szklankę kremowej śmietanki z 1-2 łyżkami maślanki, mieszamy i odstawimy na dobę w temperaturze pokojowej do zgęstnienia. Po tym okresie ponownie mieszamy, pojemnik zamykamy i możemy trzymać do 2 tygodni w lodówce.
portia: Poisonous Orphan-Reaping Townsfolk-Injuring Abomination or Paramour Offering Rapturous, Thrilling, Intense Affection
Najlepsze placki to takie dobrze wypieczone, chrupiące.
Ostatnio dodaje do ciasta tarty ser zołty i kiszona kapuste mmmmmmm
jak sos to tylko pieczarkowy i kefir do popijania.
Jak mam lenia to robie takie z "torebki" Knorr nawet zjadliwe
ja dodaję kaszę mannę - wzmacnia uczucie chrupkości
portia: Poisonous Orphan-Reaping Townsfolk-Injuring Abomination or Paramour Offering Rapturous, Thrilling, Intense Affection
and so? Pewnie Karla, ale to nic, w końcu wypełniam jej niszę i dobrze mi z tym, a Ty skończ być uszczypliwy bo to nudne a temat nie jest o tym co i gdzie czytałeś.
Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)