Przepis daje na prosbe Shandor....zupka jest rewelacyjna

Wiec tak...trzeba zrobic bulion, czyli tradycyjnie. Ja zrobilam na dwoch udkach z kurczaka, oprocz tego marchewka, piertuszka, seler, listki laurowe i takie ziarenka , nie wiem co to jest ale wyglada jak pieprz. To wszystko musi sie gotowac tak z dwie godzinki na malym ogniu.

Aha najpierw wsawcie kurczaka, niech sie chwilke pogotuje a pozniej wylejcie ta wode (bo z pierwszego gotowana ma dziwny zapach i robi sie na niej taka piana ) . Pozniej do swiezej wody dodajcie warzywa i gotujcie tak jak juz pisalam przez ok 2 godziny


Nastepnie wyjmijcie warzywa i udka i dodajcie pokrojone w mala kostke ziemniaki i dalej gotujcie. az ziemniaki beda miekkie

Nastepnie dodajemy rozrobiona z woda make (najlepiej rozmiksowac zeby nie bylo grudek)

Do wszystkiego dodajemy sporo smietany i koperku.

Przyprawiamy wszystko do smaku. I mozna jesc.

Smacznego

P.S Zapomnialam dodac ze udka trzeba dokladnie umyc! i warzywa tez no i obrac

*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale: