Mamy w lokalu krajalnicê, która zaczyna s³abiej kroiæ i zastanawiam siê, czy to kwestia no¿a czy innych elementów tn±cych. Zaczê³am szukaæ czê¶ci i trafi³am na https://horecaparts.pl/sklep/czesci/.../do-krajalnicy – HorecaParts ma ca³± kategoriê dedykowan± elementom tn±cym do krajalnicy, z podzia³em na typy i modele. Nie wiedzia³am, ¿e jest tyle ró¿nych czê¶ci odpowiedzialnych za jako¶æ ciêcia. Planujê dok³adniej przejrzeæ ofertê i porównaæ z tym, co mamy w kuchni. Czy kto¶ ostrzy³ lub wymienia³ nó¿ w krajalnicy gastronomicznej i czy warto robiæ to samodzielnie?