Szybkie, tanie i pożywne - czyli co jeść w pracy?

[wikaG]

Cześć,

za duzo wydaję na "kupne" jedzenie... chcę to zmienić
Co jecie w pracy, poza kanapkami i słodyczami? Tak żeby było zdrowo, smacznie, pozywnie, ewentualnie na zimno, na szybko itd?

*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale:

• Jak peklujecie mięso do wędzenia.
• co dzisiaj na obiadek będziecie mieli?
• Zajadam teraz ...
• Szybkie, tanie i pożywne - czyli co jeść w...
• Co zrobić z koziego sera?
• Zupki blyskawiczne
• łosie
• Jak nakryć stół
• Tatar
• szybkie i dobre zarcie

[luiliana]

Ja wcinam kabanosy Pyszności.

[Mniamek]

najlepsze są placuszki owsiane!! Bardzo zdrowe i pożywne a na dodatek pyszne Można je przygotować samemu w domu dzień wcześniej i zajadać się w pracy ze smakiem

[wikaG]

Dobre kabanosy są dobre, to prawda )

Mniamek, koniecznie podaj przepis na te placuszki!!! Nigdy takich nie jadłam, muszą byc dobre i zdrowe

Ja dziś zrobiłam rosół z kluskami - wysiliłam się. Zamykam go w słoik i jutro zanosze do pracy Zrobiłam tez parówki po dyrektorsku - uważam, że nazwa "mocna" poniżej przepis, jeżeli ktos chciałby sobie dogodzić

Składniki:
40 dag parówek Balbinek, 2 cebule, 25 dag pieczarek, 2-3 pomidory, śmietana słodka (minimum 18% najlepiej Piatnica), tłuszcz do smażenia, sól, pieprz, słodka papryka mielona, majeranek.

Jak przyrządzić?
Balbinki pokroić na kawałki długości 1-1,5 cm. Pomidory sparzyć,obrać, pokroić na cząstki. Cebulę i pieczarki pokroić i usmażyć, połączyć z pomidorami, parówkami i przyprawami,chwilę poddusić. Polać śmietaną i zapiec.

Jak podawać?
Niezła rzecz na ciepłą kolację, podawać z pieczywem, nie żałować majeranku.

Dla mnie super - mam nadzeję, że pół biura nie umrze jak je bedę podgrzewac w mikrofali )))))))))))))))))))))))))))

[Mniamek]

placuszki owsiane pochodzą z diety ducana tak na prawdę i robisz je z 2 łyżek otrębów owsianych, jednej otrębów pszennych, 1 jajo, i łyżka chudego białego sera (może być serek wiejski) ja jeszcze do tego dodaję zarodki pszenne stabilizowane, tak z łyżeczkę, maja lekko słodki smak i mnóstwo wartości odżywczych! Można też dosypać odrobinę soli lub np przyprawy do pizzy smacznego!

[Mniamek]

aha jeszcze trzeba dodać że jak wszystko wymieszasz to smażysz placki najlepiej na teflonie bez tłuszczu. I potem placuszki jesz oczywiście z ulubionym dodatkiem jak szyneczka, serek, czy dżem (jeśli nie dodałaś przypraw ) to jest po prostu odżywczy i dietetyczny rodzaj pieczywa

[wikaG]

Dzięki

Spróbuje zrobić Nie gotowałam jeszcze nic z tej diety, nigdy tez jej nie stosowałam. Zdrowa jest? Sa w niej jeszcze jakieś przepisy, które mozna w pracy wykorzystać?
Ja dzis nie gotuję - do roboty zabrałam dużą maślankę brzoskwiniową

[Mniamek]

Ta dieta jest dość skuteczna, ale moim zdaniem ciężka... inne przepisy do pracy z tej diety... no cóż specjalistą nie jestem, ale myślę, że wszystkie sałatki z gotowanym kurczakiem i sosem z jogurtu 0% zdadzą egzamin

[wikaG]

Na pewno
Ja załaczam dzis przepis na placuszki z cukini uważam, że to super danie. Idealne do podgrzania i zdrowe.

Składniki:

*50 dag cukinii (lub po 25dag cukinii i surowych startych ziemniaków, ja robiłam tylko z cukinią)

*2 jajka

*4 łyżki mąki pszennej (dałam otręby owsiane i pszenne oraz 1 łyżkę mąki kukurydzianej)

*opcjonalnie ok. 2 łyżki twarożku wiejskiego (dałam do części placuszków)

*2 łyżki posiekanej natki pietruszki (pominęłam)

*2 łyżki posiekanej świeżej mięty

*2 łyżki posiekanego koperku

*sól

*pieprz

*ostra papryka

*olej/oliwa do smażenia


Wykonanie:

Cukinię obrać (nie obierałam) i zetrzeć na drobnej tarce. Odcisnąć nadmiar wody. Jeśli przyrządzamy ciasto z ziemniakami należy je także zetrzeć i odcisnąć. Cukinię i ziemniaki przełożyć do miski, wbić jajka, dodać przesianą mąkę (otręby), posiekaną natkę, koperek i miętę. Przyprawić do smaku solą ,pieprzem i ostrą papryką. Można dodać serek wiejski, ale niekoniecznie, ja najpierw smażyłam bez dodatku serka, a potem z ciekawości wrzuciłam 2 łyżki i placki także były smaczne.

Ciasto wymieszać dokładnie (można mikserem, ja to robiłam łyżką). Na patelni rozgrzać mocno oliwę (ja natarłam patelnię oliwą, to wystarczyło), formować placuszki (każdy z 1 łyżki masy). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowe placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

[Mniamek]

Placuszki z cukinii są smaczne, choć ja znam tylko takie, które są raczej do spożycia w domu na obiadek- coś jak placki ziemniaczane tylko z cukinii ale spróbuję powyższego przepisu i zobaczę co wyjdzie !

[Kasiacho]

uwielbiam placuszki z cukinii!! ja zamiast twarożku na koniec posypuje je dobrą fetą i polewam oliwą Jeśli chodzi o dania do pracy to polecam to :


Wrap serowy

* Składniki:

* 6 szt. tortilli pszennej wraps
* 260 g salsy pomidorowej
* 150 g sera Mozzarella

1. Torille posmarować salsą i posypać startym serem.
2. Zwinąć tortille w rulon, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zapiekać przez 3-4 minuty w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 170°C).
3. Podawać z salsą pomidorową lub kwaśną śmietaną, w zależności od upodobania.


Bardzo proste i pyszne. No i dobrze smakuje z mikrofalówki

[wikaG]

Dobre i proste

Ja mam jeszcze jeden genialny przepis na placuszki...palce lizać

Składniki

* 2 pojemniki kefiru (po 250 ml.)
* 2 jajka
* 3 łyżki mąki pszennej
* sól
* pieprz
* szczypta gałki muszkatołowej
* szczypta sproszkowanego imbiru
* 2 puszki ziaren kukurydzy (po 40 dag)
* 2 czerwone papryki
* mała cukinia
* cebula
* 20 dag. żółtego sera
* olej


Sposób przygotowania

1.

Kukurydzę osącz.Paprykę przekrój na pół,oczyść z ziaren,pokrój w małą kostkę.Cukinię umyj,odetnij końce i (nie obierając ze skórki )pokrój w kostkę.Cebulę także pokrój w kostkę.
2.

Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju,wrzuć cebulę,przysmaż ją kilka minut,cały czas mieszając.Wrzuć paprykę i cukinię,smaż około 6 minut.Dodaj osączoną kukurydzę,sól i pieprz.Podduś kilka minut.Odstaw do ostygnięcia.
3.

Jajka rozbij,dodaj 5 łyżek kefiru i mąkę,zrób gładkie ciasto.Dodaj imbir,gałkę muszkatołową,sól i pieprz.Wlej resztę kefiru,dokładnie wymieszaj,odstaw ciasto na 20 minut w ciepłe miejsce,aby mąka lekko spęczniała.Do dużego naczynia przełóż usmażone warzywa,wlej do nich ciasto i dokładnie wymieszaj.
4.

Na patelnię wlej łyżkę oleju,a gdy dobrze się już rozgrzeje,kładź po łyżce ciasta z warzywami i smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.Następnie układaj je na talerzu udekorowane pokrojonym ogórkiem,zieloną sałatą oraz ziarnami kukurydzy.Najsmaczniejsze są ciepłe z sosem czosnkowym lub tzatzyki.

[Mniamek]

Bardzo proste i pyszne. No i dobrze smakuje z mikrofalówki

No jak ktoś tylko ma mikrofalówkę w pracy to owszem ;P

[wikaG]

Właśnie piekę domową pizzę - na jutro do pracy będzie jak znalazł. Zjem ją na zimno. Może to dziwne, ale taką pizzę najbardziej lubię. Wszyscy sie ze mnie śmieją, ale nic na to nie poradzę. Trochę mam z tego korzyści bo gdy inni juz nie chcą, to ja zjadam Poniżej, dla chętnych, przeklejam przepis z netu

Pizza na kruchym cieście
SKŁADNIKI: Ciasto: 25 dag mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/3 kostki margaryny, 1 jajko, 3 łyżki śmietany, tłuszcz do formy, sól. Wierzch: 25 dag pomidorów, 25 dag parówek, 15 dag cebuli, 15 dag papryki konserwowej, 3 łyżki oleju, tymianek, sól, pieprz

SPOSÓB WYKONANIA: Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodać niezbyt twardą margarynę i posiekać z mąką szerokim nożem. Dodać śmietanę i jajko, zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. Formę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto na grubość około 1 cm, tworząc do około niezbyt wysoki brzeg. Placek ponakłuwać widelcem. Parówki Balbinki pokroić w plasterki i ułożyć na placku. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na plasterki, ułożyć na parówkach, posolić posypać pieprzem. Cebulę i paprykę cienko pokrajać i ułożyć na pomidorach, posypać przyprawami, polać olejem. Pizzę wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 30 minut., ale to zależy od piekarnika.

Mam nadzieję, że będzie dobra Jeszcze 10 minut...

[badyzka]

Zazwyczaj w pracy wcinam kanapki albo jakiś serek, ostatnio kupiłam twarożek z grubo pokrojoną rzodkiewką hochland i do tego bułeczka grahamka... pycha