ciach & nasienie
Biszkopt
6 jajek ,6 łyżek cukru, 5 łyżek mąki,1 łyżka mąki ziemniaczanej,trochę proszku do pieczenia
Masa słonecznikowa
Puszka mleka skondensowanego, słodzonego
18 dag margaryny, szklanka cukru pudru ,2 łyżki mleka ,opakowanie cukru waniliowego ,30 dag łuskanego słonecznika ,kostka masła , 2 żółtka ,polewa czekoladowa
Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę , dodawać po łyżce cukru i po jednym żółtku. dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie mieszamy. Masę wylać na blachę (wcześniej wyłożoną papierem). Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około pół godziny.
Masa: do garnka włożyć puszkę z mlekiem i,zalać wodą, gotować przez 3 godzinyna słabym ogniu. Odstawić do ostygnięcia. Margarynę włożyć do rondelka, dodać do niej cukier puder, 2 łyżki mleka i cukier waniliowy, zagotować całość. Do gotującej się masy wsypać słonecznik -wymieszać . Następnie słonecznikową masę wylać na blaszkę i przyrumienić przez około 30 minut w piekarniku. Tak powstałą płytkę odstawić w zimne miejsce i połamać Masło ucierać do , dodać do niego żółtka i nadal ucierać na pulchną, gładką masę. Następnie dodawać po łyżce ugotowanego mleka w puszce,cały czas ucierając. Na koniec dodać jeszcze pokruszoną słonecznikową płytkę oraz kieliszek wódki i wymieszać delikatnie.
Na biszkopt nałożyć masę słonecznikową ,na masę układać biszkopty namoczone w wódce ,polać czekoladą
Ja robiłam właśnie tak jak opisałam powyżej ale myślę że można zaoszczędzić masło cukier puder i trochę czasu ,prażąc słonecznik na teflonowej patelni(na sucho-czyli bez żadnego tłuszczu)a efekt będzie bardzo zbliżony
Ciasto jest bardzo pracochłonne ale warte zjedzenia*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale:
ciach & nasienie
robiłam coś podobnego i było bardzo dobre
Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)