Gorzka ¶mietana?-Nie jad³am jeszcze takiej
Co do placków to uwielbiam wypieczone takie chrupi±ce
Jajko starte same ,czy zrobiona jaka¶ pasta z jajka?
Ostatnio jad³am co¶ przepysznego!
okr±g³e placki ziemniaczane, jak najmniej t³uste, ¶redniej wielko¶ci by³y u³o¿one po 2 na talerzu: na nich le¿a³y wêdzone plastry ³ososia, za¶ obok gorzka ¶mietana, kawior, cebula, cytryna i starte jajko - oczywi¶cie wszystko w ró¿nych kupkach i osobno a nie wymieszane zeby mo¿na by³o wybraæ tak± wersjê któr± siê najbardziej lubi.
Danie chyba nie wymaga d³ugiego przyrz±dzania, idealne na lato, zdrowe, przepyszne.
ca³y szkopu³ twki jednak wtych plackach które nie mog± byæ za t³uste ani nazbyt wypieczone.
My¶lê, ¿e warto co¶ takiego sprobowaæ.*******************************
Najpopularniejsze w±tki w tym dziale:
Gorzka ¶mietana?-Nie jad³am jeszcze takiej
Co do placków to uwielbiam wypieczone takie chrupi±ce
Jajko starte same ,czy zrobiona jaka¶ pasta z jajka?
jajko starte nie pasta, ale starte na drobnej tarce(gotowane na twardo i ¶cierane), gorzka ¶mietana to taka nies³odzona, no w sumie placki mo¿na chyba zrobiæ jak kto lubi, w koncu jedz±cemu ma smakowaæ generalnie to jajko, kawior, cytryna i cebula to dodatki: moim zdaniem najlepsza jest kombinacja: ³oso¶, placek, ¶mietana i ³oso¶, placek, cebula. Ale to kwestia gustu, chodzi o to, ¿e nie trzeba robiæ wszystkiego je¶li siê nie lubi
ja nie jem nic przy czym trzeba staæ przy kuchence za gor±co!!
moja babcia robi takie, ¿e kupuje serek waniliowy, kroi jab³ka i miesza z t± mas± ziemniaczan±, podaje z cukrem pudrem
te¿ ca³kiem spoko s± bo jab³ka nadaj± kwaskowato¶ci s³odkiemu plackowi waniliowemu ale niestety: dok³adnego przepisu i proporcji nie mam wiêc jak kto¶ lubi eksperymentowaæ to mo¿e sprobowaæ ale nie rêczê czy to bêdzie zjadliwe
ja ostatnio produkujê Crème Fraîche - jest to francuska ¶mietana która ze wzglêdu na du¿± zawarto¶æ t³uszczu daje siê bezpo¶rednio podgrzewaæ i siê nie wa¿y, dodatkowo po sch³odzeniu daje siê ubijaæ bez konieczno¶ci dodawania jakichkolwiek dodatków.
Mieszamy szklankê kremowej ¶mietanki z 1-2 ³y¿kami ma¶lanki, mieszamy i odstawimy na dobê w temperaturze pokojowej do zgêstnienia. Po tym okresie ponownie mieszamy, pojemnik zamykamy i mo¿emy trzymaæ do 2 tygodni w lodówce.
portia: Poisonous Orphan-Reaping Townsfolk-Injuring Abomination or Paramour Offering Rapturous, Thrilling, Intense Affection
Najlepsze placki to takie dobrze wypieczone, chrupi±ce.
Ostatnio dodaje do ciasta tarty ser zo³ty i kiszona kapuste mmmmmmm
jak sos to tylko pieczarkowy i kefir do popijania.
Jak mam lenia to robie takie z "torebki" Knorr nawet zjadliwe
ja dodajê kaszê mannê - wzmacnia uczucie chrupko¶ci
portia: Poisonous Orphan-Reaping Townsfolk-Injuring Abomination or Paramour Offering Rapturous, Thrilling, Intense Affection
and so? Pewnie Karla, ale to nic, w koñcu wype³niam jej niszê i dobrze mi z tym, a Ty skoñcz byæ uszczypliwy bo to nudne a temat nie jest o tym co i gdzie czyta³e¶.
Aktualnie 1 u¿ytkownik(ów) przegl±da ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 go¶ci)