Ok 1.5 kg mięsa wieprzowego zmielić dodać 1 jajko surowe,6 ząbków czosnku(przeciśniętych przez praskę),jedną cebulę pokrojoną w kostkę przyrumienioną na złoty kolor na maśle ,sól pieprz,magi,trochę mąki ziemniaczanej i bułki tartej-wszystko wymieszać
Ugotować 2 jajka na twardo ,przekroić na pół ,2 ogórki kiszone przekroić na pół
Pierś z kurczaka rozbić
Mięso mielona podzielić na 2 części,z jednej części uformować placek ,położyć pierś z kurczaka,jajka i ogórek,zakryć drugą częścią mięsa mielonego i zlepić
Włożyć do naczynia zaroodpornego wysmarowanego tłuszczem ,piec od 2 do 3 godz w ok 200stopniach(po godz można zmniejszyć do 150 stopni)


Pieczeń była cała ale w nocy ktoś zjadł kawałek



*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale: