6 malych cykorii
1 kg ziemniakow
20-25 plastrow szynki konserwowej
½ kg miesa mielonego
30 dag ostrego sera zoltego
sol, pieprz, majeranek, rozmaryn, oregano, papryka slodka, galka muszkatolowa
tluszcz do smazenia i posmarowania formy
mleko


Ziemniaki ugotowac i ubic na puree z mlekiem, odrobina masla i galka muszkatolowa. Cykorie gotowac okolo 15 min. Mieso mielone smazyc na zlocisty kolor, doprawic sola, pieprzem, majerankiem, oregano, papryka i rozmarynem. Naczynie zaroodporne wysmarowac tluszczem i ulozyc cienka warstwe ziemniakow. Posypac odrobina startego sera. Nastepnie polozyc mieso mielone. Przykryc cienka warstwa ziemniakow, posypac serem. Odcedzona cykorie pokroic wzdluz na 4 czesci. Kazda zawijac w plasterek szynki i ukladac na ziemniakach jedna przy drugiej. Przykryc warstwa ziemniakow i posypac grubo serem. Zapiekac okolo 20 min w srednionagrzanym piekarniku.

*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale: