Ale mi smaku narobilas
Ciasto: 2 szklanki mąki, jajo, łyżka oleju, 3/5 szklanki ciepłej wody, sól.
Taki jest oficjalny przepis ale ja zamiast wody dodaję ciepłe mleko i robię wszystko na oko(tzn mleka i mąki daję tyle na ile uważam za słuszne)
Wyrabiam ciasto -przykrywam ściereczką
Gotuję kilka ziemniaków -przeciskam na prasce czekam aż ostygną ,dodaję do tego 1 kostkę twarogu-na maśle smażę cebulkę ( w kostkę )na złoty kolor dodaję sól pieprz(dużo) i maggi
Farsz układam na cieście (rozwałkowanym i wykrojonym )a resztę to już wiecie.
A jak nie to pytać
No i oczywiście wytapiam boczek i polewam pierogi ,albo odsmażam na nim*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale:
Ale mi smaku narobilas
z doswiadczenia wiem ,ze ciasto jest najwazniejsze,jadlem tak syfne ,ze docenilem robote mojej mamy.
a farsz to ojciec robi z kolei.
MIESZKAM W POKOJU Z PALMĄ
Masz rację z ciastem też mam niekiedy problemy- raz mi się jakieś grudki zrobiły ,innym razem ciasto jakieś takie "ciężkie" mi się zrobiło że nie mogłam go rozwałkować......
smaluszek ze skwareczkami na to - poprostu kulinarny orgazm
Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)