Ciasto:
2 szkl. mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
0.5 kostki miękkiej margaryny,
0.5 szkl. cukru,
2 jaja,
zołtko.
Masa budyniowa:
3 budynie czekoladowe
1 ltr mleka
Masa serowa:
0.5 kostki miękkiej margaryny,
0.5 szkl. cukru,
cztery serki waniliowe,
3 jaja,
białko,
budyn smietankowy,
polewa czekoladowa,
wiorki kokosowe.
Sposob przyzadznia:
Zagniesc ciasto i wyłozyc je na prostokatna blaszke. Ugotowac budynie czekoladowe, gorace przełozyc na surowe ciasto i rowno rozsmarowac. Odstawic do wystudzenia. Margarynę utrzec z cukrem i, stale ucierając, dodawac na przemian serek waniliowy i zołtka. Nastepnie wsypac budyn smietankowy i wymieszac. Na koncu, lekko mieszajac, połaczyc ze sztywną piana z czterech białek i rowno rozłozyc na zimnym budyniu czekoladowym. Wstawic na 40 min. do piekarnika nagrzanego do 180°C. Po upieczeniu polac polewa i posypac wiorkami kokosowymi.
Mozna rowniez zrobic w tej wersji:
Masa budyniowa:
3 budynie z cukrem o smaku smietankowym
1 litr mleka
Masa kokosowa:
2 jajka
1/2 szkl.cukru
200g wiorków kokosowych
1/2 kostki margaryny
Ugotowac budyn.Ciepłą masę budyniową rozłożyć na cieście.Margarynę rozpuscic, przestudzic.Ubic pianę z białek,dodac cukier,2 zoltka,wiorki kokosowe i dobrze wymieszać.Do masy dodać rozpuszczoną margarynę.Na masę budyniową wyłozyc masę kokosową.*******************************
Najpopularniejsze wątki w tym dziale:
Ostatnio edytowane przez Selena ; 23-11-06 o 15:16
Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)