zupa ziemniaczana z koperkiem wersja 2
dzisiaj starszy brat zaserwował, pyszna i szybko się robi...
danie na 6 porcji :)
SKŁADNIKI:
3 kostki rosołu drobiowego (Winiary, bo to przepis z opakowania)
750 g ziemniaków
1 cebula
1 świeży ogórek
200 ml gęstej śmietany
1 łyżka pokrojonego koperku
pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Rosół rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody. Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do rosołu. Gotować 20 minut. Zmiksować. Ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę. Zupę połączyć ogórkiem. Doprawić pieprzem. Gotować jeszcze 5 min. Dodać śmietanę, wymieszać. Wylać do talerzyków czy miseczek i posypać koperkiem.
Z tym, że mój brat nie gotuje zupy z ogórkiem. Ogórka wrzuca do miseczek i zalewa zupą. Myślę, że tak jest lepiej... :28:
Acha! przygotowanie tylko 30 minut!!! Rewelacja, napewno mi się uda...
