Dorsz

80 dag filetów z dorsza bez skóry,
4 średnie cebule,
80 dag ziemniaków,
40 dag dojrzałych pomidorów lub 3 łyżki koncentratu
150 ml oliwy z oliwek,
150 ml wody mineralnej,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól i pieprz do smaku.

Filety umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić na niej obraną i drobno posiekaną cebulę. Dodać obrane, umyte i pokrojone w plastry ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć do momentu, aż cebula się zrumieni. Dodać sparzone, obrane ze skórek i pokrojone w plasterki pomidory, oraz kawałki dorsza. Dusić pod przykryciem do miękkości ziemniaków. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Smacznego

a czy w ogole dorsz jest dobry,bo sie zastanawiam czy kupic.jadlem kiedys wedzonego ,ale to jakas pomylka (w tew formie).
zamieszanie kolo dorszy jest wiec jakos mnie naszlo na niego.

Ja dorsza lubię

Dorsz jest pyszny, u mnie przynajmniej raz w tygodniu musi pojawić się na talerzu