4 brzoskwinie
obrane migdaly ew.platki-bedzie szybciej
ciasteczka korzenne
2 zoltka
3 lyzki cukru
1/2 szklanki slodkiego bialego wina
lyzka masla
Brzoskwinie sparzyc, obrac, przekroic i usunac pestki. Migdaly uprazyc w piekarniku (powinny troche sciemniec). Posiekac migdaly, pokruszyc ciasteczka. Zoltka utrzec z cukrem. Polowki brzoskwin ulozyc w zaroodpornym naczyniu wysmarowanym maslem. Wymieszac migdaly z ciasteczkami i utartymi zoltkami, napelnic miejsca po pestce. Owoce skropic winem, reszte wina wlac na dno naczynia. Piec 30-40 minut w temp. 180°C, az skorupka nadzienia bedzie zlocista
