mineczka
06-03-06, 21:53
Ja robię tak:
na margarynie rumienię cebulkę z papryką słodką w proszku,do tego dodaję mięso wieprzowe w kostkę,zalewam wodą gdy mięso zaczyna robić się miękkie,dodaję marchewkę,pietruszkę,nieco później paprykę czerwoną i ziemniaki(wszystko w kostkę)i czosnek.Gdy wszystko jest już miekkie zalewam to śmietaną z mąką ziemniaczaną i mąką pszenną.A jak mi zostanie ciasto z klusek śląskich to foruję małe kluseczki gotuję je i wkładam do zupy
składniki wg uznania
na margarynie rumienię cebulkę z papryką słodką w proszku,do tego dodaję mięso wieprzowe w kostkę,zalewam wodą gdy mięso zaczyna robić się miękkie,dodaję marchewkę,pietruszkę,nieco później paprykę czerwoną i ziemniaki(wszystko w kostkę)i czosnek.Gdy wszystko jest już miekkie zalewam to śmietaną z mąką ziemniaczaną i mąką pszenną.A jak mi zostanie ciasto z klusek śląskich to foruję małe kluseczki gotuję je i wkładam do zupy
składniki wg uznania