Zdrowe wędliny gdzie kupić ?

[Miki789]

Jak wygląda kwestia zdrowia wędlin teraz i gdzie kupujecie, a może w ogóle ograniczacie mięso w diecie? Bardzo mi zależy na odpowiedziach osób, które miały do czynienia z wędlinami premium, również na poziomie może biznesowym nawet, gdzieś wprowadzają do własnej oferty. Interesuje mnie bardzo ten rynek. Uważam w Polsce nie do końca zagospodarowany. Dziękuję z góry za sensowne odpowiedzi. Pozdrawiam :)

[Max25]

Masz producentów masowych, gdzie liczy się niski koszt, ale masz też producentów premium mięsa, chociażby Pieczone&Wędzone i to jest już zupełnie inna klasa. Zero alergenów, antybiotyków, GMO, dziczyzna z polskiego lasu, wszystko smakuje. Nie faszerują świń antybiotykami, tylko zwierzęta się odżywia w znacznie lepszy sposób. Takie mięso kosztuje, ale zauważyłem, że ludzie chętnie biorą na świąteczne stoły właśnie, na urodziny, czasami do przetworów domowych na dłużej.

[Baranek17]

Ja faktycznie co do sklepu Podlaska Chata to również mam bardzo pozytywne odczucia. Początkowo trochę w sieci nie wiedziałem czy warto kupować wędlinę, ale kilka osób mi mówiło, że zamawia i są zadowoleni więc spróbowałem i faktycznie była to dobra opcja. Wędlina dobrze smakuje, przesyłka jest odpowiednio zabezpieczona więc nie ma obaw o utratę świeżości czy coś w tym stylu.

[mery1998]

W przypadku zakupu mięsa korzystam wyłącznie z delikatesów Meatlogia, ponieważ jest to najlepszy wołowina sklep (https://meatologia.pl/) . Ich oferta jest bardzo rozbudowana i możecie w niej znalezc soczyste steki z całego świata, smaczne kanapki oraz wiele innych produktów.

[feliks_tom]

Nieważne jak dobre wędliny i dobrej jakości mięso kupię, nie jestem w stanie osiągnąć mistrzowskiego poziomu smaku, który poznałem z kuchni braci Budnik https://braciabudnik.pl . Są oni absolutnymi mistrzami w przyrządzaniu potraw mięsnych i mięs samych w sobie.

[fabiaczek]

Takie wędliny z powodzeniem można kupić online, serio :) Na przykład polędwica dojrzewająca jest tutaj bardzo dobra - https://paczkazrusiborza.pl/produkt/poledwiczka-wedzona-goracym-dymem-040-kg/, o wiele lepszej jakości niż te dostępne np w marketach :)