Zobacz pełną wersję : placki z łososiem i śmietaną.
Ostatnio jadłam coś przepysznego!
okrągłe placki ziemniaczane, jak najmniej tłuste, średniej wielkości były ułożone po 2 na talerzu: na nich leżały wędzone plastry łososia, zaś obok gorzka śmietana, kawior, cebula, cytryna i starte jajko - oczywiście wszystko w różnych kupkach i osobno a nie wymieszane zeby można było wybrać taką wersję którą się najbardziej lubi.
Danie chyba nie wymaga długiego przyrządzania, idealne na lato, zdrowe, przepyszne.
cały szkopuł twki jednak wtych plackach które nie mogą być za tłuste ani nazbyt wypieczone.
Myślę, że warto coś takiego sprobować.
Gorzka śmietana?-Nie jadłam jeszcze takiej:124:
Co do placków to uwielbiam wypieczone takie chrupiące :2:
Jajko starte same ,czy zrobiona jakaś pasta z jajka?
jajko starte :) nie pasta, ale starte na drobnej tarce(gotowane na twardo i ścierane), gorzka śmietana to taka niesłodzona, no w sumie placki można chyba zrobić jak kto lubi, w koncu jedzącemu ma smakować :D generalnie to jajko, kawior, cytryna i cebula to dodatki: moim zdaniem najlepsza jest kombinacja: łosoś, placek, śmietana i łosoś, placek, cebula. Ale to kwestia gustu, chodzi o to, że nie trzeba robić wszystkiego jeśli się nie lubi :)
gorzka śmietana to taka niesłodzona
Czyli kwaśna śmietana?(gęsta)
U mnie w domu jemy palcki z kefirem lub jogurtem z ogórkiem i czosnkiem ,ale mi smaka narobiłaś na placki chyba sobie jutro zrobię :)
ja nie jem nic przy czym trzeba stać przy kuchence :D za gorąco!! :D
moja babcia robi takie, że kupuje serek waniliowy, kroi jabłka i miesza z tą masą ziemniaczaną, podaje z cukrem pudrem
też całkiem spoko są bo jabłka nadają kwaskowatości słodkiemu plackowi waniliowemu :) ale niestety: dokładnego przepisu i proporcji nie mam więc jak ktoś lubi eksperymentować to może sprobować ale nie ręczę czy to będzie zjadliwe :zgnite:
ja ostatnio produkuję Crème Fraîche - jest to francuska śmietana która ze względu na dużą zawartość tłuszczu daje się bezpośrednio podgrzewać i się nie waży, dodatkowo po schłodzeniu daje się ubijać bez konieczności dodawania jakichkolwiek dodatków.
Mieszamy szklankę kremowej śmietanki z 1-2 łyżkami maślanki, mieszamy i odstawimy na dobę w temperaturze pokojowej do zgęstnienia. Po tym okresie ponownie mieszamy, pojemnik zamykamy i możemy trzymać do 2 tygodni w lodówce.
Najlepsze placki to takie dobrze wypieczone, chrupiące.
Ostatnio dodaje do ciasta tarty ser zołty i kiszona kapuste mmmmmmm
jak sos to tylko pieczarkowy i kefir do popijania.
Jak mam lenia to robie takie z "torebki" Knorr nawet zjadliwe
ja dodaję kaszę mannę - wzmacnia uczucie chrupkości
ja dodaję kaszę mannę - wzmacnia uczucie chrupkości
poczułam się jak w jakiejś reklamie czytając to :zgnite:
uczucie chrupkości i lekkości :)
w ogóle nie wiedziałam, że może być tyle pomysłów na zwykłe placki ziemniaczane. - marna ze mnie gospodyni domowa :124: :oko:
poczułam się jak w jakiejś reklamie czytając to :zgnite:
uczucie chrupkości i lekkości :)
w ogóle nie wiedziałam, że może być tyle pomysłów na zwykłe placki ziemniaczane. - marna ze mnie gospodyni domowa :124: :oko:
:))) she jako gospodyni domowa :brech2: sorry ale taka wywołuje to u mnie reakcje
Najlepsze placki to takie dobrze wypieczone, chrupiące.
Właśnie dzisiaj na obiad takie miałam :)
:))) she jako gospodyni domowa :brech2: sorry ale taka wywołuje to u mnie reakcje
hehehe :D no właśnie :) ale mój mężczyzna lubi i umie gotować więc nie ma problemu :D w ogóle Ci którzy nie potrafią to nawet nie wchodzą w grę :zgnite:
Nazwa, wredoto, nie śmiej się ze mnie :(( :oko:
hehehe :D no właśnie :) ale mój mężczyzna lubi i umie gotować więc nie ma problemu :D w ogóle Ci którzy nie potrafią to nawet nie wchodzą w grę :zgnite:
Nazwa, wredoto, nie śmiej się ze mnie :(( :oko:
gdzies juz to czytalem,aha na tym forum tylko ktos inny pisal cos identycznego.
and so? Pewnie Karla, ale to nic, w końcu wypełniam jej niszę i dobrze mi z tym, a Ty skończ być uszczypliwy bo to nudne :) a temat nie jest o tym co i gdzie czytałeś.
and so? Pewnie Karla, ale to nic, w końcu wypełniam jej niszę i dobrze mi z tym, a Ty skończ być uszczypliwy bo to nudne :) a temat nie jest o tym co i gdzie czytałeś.
...tak,temat jest o twoim mezczyznie.
też nie jest :) ale temat mojego mężczyzny odnosił się do postu Nazwy, w dodatku nigdzie nie był uszczypliwy, zlośliwy w przeciwienstwie do Twojego.
przykre, że nawet w temacie o plackach nie możesz sobie odpuścić osobistych animozji.
Won do śmietnika spamerzy :)
Czyli kwaśna śmietana?(gęsta)
U mnie w domu jemy palcki z kefirem lub jogurtem z ogórkiem i czosnkiem ,ale mi smaka narobiłaś na placki chyba sobie jutro zrobię :)
hmm.. jak polozysz to na naczyniu plaskim, ceramicznym, wypalanym i powlekanym powloka zkrystalizowanego krzemu sprzedawanym pojedynczo lub w kompletach parzystych.. tzn. na talerzu, to ten jogurt z ogorkiem i czosnkiem nazywa "tsadziki"
też nie jest :) ale temat mojego mężczyzny odnosił się do postu Nazwy, w dodatku nigdzie nie był uszczypliwy, zlośliwy w przeciwienstwie do Twojego.
przykre, że nawet w temacie o plackach nie możesz sobie odpuścić osobistych animozji.
hmmm.. a tak szczerze mowiac, to ile niby lat ma ten twoj "mezczyzna" ?
czemu niektorzy dewaluuja pojecie "mezczyzny" nadajac to miano gowniarzom?
ąę, jest wystarczająco dorosły i dojrzały żeby móc powiedzieć o nim mężczyzna. (nie, nie ma 19 lat)
Pomijając już ten fakt, uważam, że słowo "mężczyzna" oddaje szacunek, ciepło i poczucie bezpieczeństwa, a także to, że nie jest to już relacja per chłopak-dziewczyna tylko coś bardziej stałego. ;-)
jadłem takie nad morzem:
4 placki, a pośrodku łyzka posiekanego łososia na śmietanie
placki byłu z dupy, łosoś chyba z biedronki i to z wyprzedaży, śmietana pewnie jakaś UHT
...ale wakacje są raz w roku i wtedy można takie gówna jeśc!
hmm.. jak polozysz to na naczyniu plaskim, ceramicznym, wypalanym i powlekanym powloka zkrystalizowanego krzemu sprzedawanym pojedynczo lub w kompletach parzystych.. tzn. na talerzu, to ten jogurt z ogorkiem i czosnkiem nazywa "tsadziki"
JUż kiedyś pisałam na ten temat -w moim przypadku tego dipu czy zimnego sosu nie nazywam" tsadzikami" bo nie jadłam nigdy oryginału ale wydaje mi sie ze do tsadzików dodaje się jakieś przyprawy czy zioła i chyba jakiś biały serek lub śmietanę :124:
Nie wiedziałam nawet że trzeba tsadziki podawać w specjalnych naczyniach
hmm.. jak polozysz to na naczyniu plaskim, ceramicznym, wypalanym i powlekanym powloka zkrystalizowanego krzemu sprzedawanym pojedynczo lub w kompletach parzystych.. tzn. na talerzu, to ten jogurt z ogorkiem i czosnkiem nazywa "tsadziki"
:chill: o ja ale mam radoche
papla to sie zwie Tzatziki i w orginale to bardziej przypomina serek niz jogurt :oko:
Bardzo dobrze smakują dobrze wypieczone placki ziemniaczne -chrupiące jedzone w towarzystwie romantycznego nieśmiałego Daniela. Sprójcie. Smakują !
Świetny przepis, wydaje się bardzo prosty tak wiec postaram sie go na dniach przygotować
Jednak pytanie mam o jakość łososia. Mianowicie skąd bierzecie łososia? Czy jest to łosoś hodowlany czy może jednak łosoś dziki? Wolę dzikie bo jednak mięso jest zdrowsze. Czy jednak taka ryba bedzie pasowała do przepisu?
Powered by vBulletin™ Version 4.0.6 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Spolszczenie: vBHELP.pl - Polski
support vBulletin