Call
19-02-07, 14:30
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 200 g sera feta
- 6 dymek
- pęczek posiekanego koperku
- 2 jajka
- sok z 1 cytryny
- czarny pieprz
- około 3-4 łyżek m±ki
- 5-6 łyżek oliwy
Sposób przyrz±dzania:
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Gdy będ± miękkie, odcedzamy, obieramy ze skórki i zgniatamy. Mieszamy z fet±, dodajemy drobniutko posiekan± dymkę, koperek, jajko i sok z cytryny, doprawiamy pieprzem. Jeszcze raz starannie mieszamy. Masę wstawiamy na około godziny do lodówki.
Po wyjęciu formujemy nieduże kulki, każd± z nich lekko płaszczymy i oprószamy m±k±. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Pulpety smażymy z obu stron, aż nabior± złotego koloru. Papierowym ręcznikiem zdejmujemy nadmiar tłuszczu i podajemy na stół.
Smacznego
- 1 kg ziemniaków
- 200 g sera feta
- 6 dymek
- pęczek posiekanego koperku
- 2 jajka
- sok z 1 cytryny
- czarny pieprz
- około 3-4 łyżek m±ki
- 5-6 łyżek oliwy
Sposób przyrz±dzania:
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Gdy będ± miękkie, odcedzamy, obieramy ze skórki i zgniatamy. Mieszamy z fet±, dodajemy drobniutko posiekan± dymkę, koperek, jajko i sok z cytryny, doprawiamy pieprzem. Jeszcze raz starannie mieszamy. Masę wstawiamy na około godziny do lodówki.
Po wyjęciu formujemy nieduże kulki, każd± z nich lekko płaszczymy i oprószamy m±k±. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Pulpety smażymy z obu stron, aż nabior± złotego koloru. Papierowym ręcznikiem zdejmujemy nadmiar tłuszczu i podajemy na stół.
Smacznego