PDA

Zobacz pełną wersję : Pieczen wieprzowa



Selena
05-02-07, 14:44
1 kg wieprzowiny na pieczen (plat przygotowany do zrolowania), 40 dag ananasa w kawalkach (moze byc z puszki), 2 papryki czerwone,peczek natki pietruszki,2 zabki czosnku,1 lyzke pasty pomidorowej, 4 lyzki lagodnej musztardy, 3 lyzki bulki tartej,3 lyzki sosu sojowego, lyzeczka sosu tabasco

Musztarde wymieszac z bulka tarta, pasta pomidorowa, sosem sojowym i tabasco. Papryke i czosnek pokroic. Mieso lekko zbic tluczkiem, posmarowac doprawiona musztarda. Na srodku wzdluz rolady rozlozyc posiekana natke pietruszki oraz polowe kawalkow ananasa i papryki. Rolade zwinac, zwiazac nicmi kuchennymi, posmarowac na wierzchu sosem sojowym. Na folii aluminiowej ulozyc pieczen i pozostale kawalki ananasa oraz papryki. Folie dobrze zwinac, wstawic pieczen do nagrzanego piekarnika, piec godz w temperaturze 200°C. Na 15 min przed koncem pieczenia odkryc folie.